fungi Vaffelpizza
Vi har gitt denne klassikeren en fungi vri og skapt noe spennende. Hvem vil ha en matbit?
Ingredienser
500 g poteter
400 g vann
50 g olivenolje
150 g hirsemel (eller annen type mel)
3 ts salt
1 ts psyllium
grønnsaker
ost eller næringsgjær
stekt sopp
Fremgangsmåte
1 Bland alt i en blender.
2 Lag potetvaflene.
3 Topp vaflene med fungi Tofu Spread, grønnsaker, stekt sopp og litt ost (valgfritt).
4 Stek den i ovnen på full effekt i ca 5-10 min.
Tips: ønsker du pizzaen helt vegansk, bruk vegansk ost eller strø pizzaen med næringsgjær når den er ferdig.