fungi Sushi Bowl

Ingredienser

150g kokt ris (75 g ukokt)

100-140g laks (valgfritt)

20g ingefær

20g vårløk

avokado

1-3g nori (strimler, bruk saks)

5-10g sesamfrø

2 ss fungi Skogseddik

Fremgangsmåte

1 Kok risen - 150g ris i 150g vann til 2 personer.

2 Skjær laksen og/eller avokadoen i terninger.

3 Skjær ingefær og vårløk i strimler.

4 Skjær norien i strimler med en saks.

5 Legg risen nederst i en bolle og topp med grønnsaker og andre ingredienser.