Matklassiker – Pizza på ferdig bunn

Lage en rask pizza med ferdig bunn!

INGREDIENSER

Nok til ca. 4personer

  • 1 st ferdig pizzabunnn (ca 500g)
  • 3-5dl fungi soppsaus
  • 50g fungi sopp
  • 200-400g revet ost mozzarella eller lik.
  • 1-2 tsk Fungi
  • ruccola
  • (grønnkål)
  • (extra virgin olivenolje)
  • (avokado)

SLIK GJØR DU

1. Sett stekeovnen på 250 °C. Rull ut den ferdige deigen på et stekebrett, med bakepapiret under.

2. Smør fungi soppsaus utover deigen. Dryss så på osten og fordel fungi soppen utover pizzaen.

3. Stek midt i ovnen i ca. 10 minutter, til osten er gyllen. 

4. Ta ut pizzan og strø over ruccola etter ønske. (ev fin hakket grønnkål og avokado)

5. Toppe pizzan med fungi og olivenolje alternativt chiliolje eller hvitløksolje.

Här är ett enkelt och gott alternativ på pizza med vit sås (Pizza Bianco).

Det blir såklart godare om man lagar pizza degen från grunden, men att köpa en färdig botten kan vara ett alternativ istället för att köpa en färdig fryst pizza. Det går fort och du kan välja helt vad du önskar för topping.

För den som vill göra allt från grunden så kan jag rekommendera dessa tipsen från våra vänner på Maschmanns.

Detta receptet på pizza kan man såklart bygga vidare på som man önskar. Gillar du kött på pizzan kan de vara gott med någon god italiensk korv eller någon lufttorkad skinka. Om du inte alls äter kött kan man laga svamp såsen på tofu istället se recept här. Om du då också väljer en vegansk ost så har du en hel vegansk pizza.

Jag har lagat en liknande pizza som denna på pizzerian Rent Mel som dom serverar ut året. Den har såklart den super goda pizza botten som dom lagar själva och har i tillägg till ingredienserna i det här receptet Västerbottenost och pepparrot.

Testa dig fram till vilka kombinationer du gillar. Oavsett så är fungi soppsausen en snabblagad sås som ger extra smak med sin rikhet av umami.

No Comments

Post A Comment

Ønsker du hemmeligheten
til god mat?

X