Ingredienser

2-3 pastinakk

1 dl fløte (vanlig eller plantebasert)

1-2 ts fungi Umami Salt

1 ss fungi Original

1 ss smør (vanlig eller plantebasert)

1 ts pepper

persille

Fremgangsmåte

1 Skrell og skjær pastinakken i mindre biter

2 Kok pastinakken til den er mør. Hell ut vannet når den er klar

3 Tilsett fungi Umami Salt, fungi Original, pepper, fløte og smør

4 Mos pastinakken med en blender til du har en jevn krem