Ingredienser

1 l fløte (vanlig eller plantebasert)

2-4 ss fungi Sort Peppersaus

1-2 ss fungi Umami Salt

4 ss balsamicoeddik

2 ss honning (du kan bruke et vegansk alternativ)

2 ts timian

2 ts rosmarin

2 ts einebær (20 stk)

3-4 ss maisstivelse

Fremgangsmåte

1 Varm opp fløten uten å koke

2 Bland alt i en blender

3 Legg sausen tilbake i kjelen og kok opp

4 Tilsett 3-4 ss Maizena og kok i noen minutter

5 Valgfritt: tilsett tyttebær for enda mer smak