Matklassiker – Makrell i tomat

En frisk tvist på en klassiker

INGREDIENSER

Nok til 1 personer

  • 1 stk boks makrell i tomat (100-110g)
  • 1 stk skive Brød
  • 8 stk cherrytomat
  • 1 kvist dill
  • 1/4 tsk sort pepper
  • 6 dråper fungi

SLIK GJØR DU

1. Skive brødet og vend over 1 boks med makrell i tomatsaus.


2.  Skjær tomatene  i skiver og plassere dem på toppen av makrellen.


3. Plukke dillen i større biter og plassere på toppen.


4.  Toppe så det hele med ny kvernet sort pepper og noen dråper fungi.



Här är en riktig norsk klassiker med en tvist.

Jag tycker att makrill i tomatsås blir mycket godare om den serveras med lite frisk tomat på toppen. Det ger friskhet och saftighet till makrillen och bygger vidare på den redan existerande tomatsåsen.

Dill är gott till fisk, en annan favorit är krasse som jag tycker ger en god «pepprighet». Har kan du med fördel använda den ört du gillar tex. basilika, persilja, körvel eller varför inte gräslök.

Fungi sätter en extra piff på det hela och ny malen svart peppar ger ett extra sting och kryddighet.

För att tillföra lite extra friskhet är de gott att pressa lite citron saft över anrättningen.

Ny riven pepparrot är också sjukt gott till!

Hittade den här artikeln också som har testat makrill i tomatsås och annan fiskpålägg.

No Comments

Post A Comment

Ønsker du hemmeligheten
til god mat?

X